Beschrijving

Zeebaars is een prachtige rondvis die op een duurzame manier wordt gekweekt om de vis voor uitsterven te behoeden. De vis heeft een fijne structuur en een zalig milde smaak. De huid is knapperig en heerlijk om op te eten. De vis is geschubd en gefileerd en kan op verschillende manieren worden bereid. In een voorverwarmde oven op 180 °C met wat olie en kruiden en je vis staat binnen10 minuten op tafel. Of bak de filet in een Tefal pan op hoog vuur met een scheut olie eerst 3 minuten op de vleeskant en dan nog 4 minuten op de huidkant op lager vuur. Beetje zout en peper en klaar!