Beschrijving
Deze ½ kip is volgens eigen receptuur gekruid en daarna op lage temperatuur ‘sous vide’ bereid. Hierdoor blijven alle sappen bewaard en dit resulteert in een sappige kip die je alleen nog maar even een krokant korstje hoeft te geven in de oven of op de grill. Veel restaurants hadden onze slow cooked kip op hun menukaart staan en ook jij zet nu binnen een handomdraai de lekkerste kip op tafel (1 x 375 gram).
Bereiding tips:
Oven: +/- 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C
Airfryer: +/- 15 minuten op 180°C
BBQ/Grill: grill de kip om en om in +/- 8 minuten krokant